Çorba Tarifi

Çorba Malzemeleri

• 2 yemek kaşığ tereyağı
• 1 su bardağı un
• 6 su bardağı su
• karabiber
• tuz

Çorba Nasıl Yapılır?

1. Tere yağını tencereye koyun eritin ve üzerine unu ekleyin sürekli karıştırarak kavurun.
2. Unun renginin tam dönmesini sağlayın
3. Benim verdiğim bu ölçüden iki kere çorba yapabilirsiniz.
4. Ben kavurduğum unu ikiye böldüm ve buzdolabına koydum daha sonra çorba yapmak için.
5. Kavurduğumuz unun yarısını tencereye koyun ve üzerine 3 su bardağı soğuk su koyun ve sürekli karıştırarak ocakta pişirin koyulaşınca tekrar sıcak su ekleyin.
6. ilk başta mutlaka soğuk su ekleyin yoksa kavrulan un açılmaz ve topak topak kalır.
7. Pişen çorbaya tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapın.